新潟の味でおもてなし
料理
海の幸、山の幸に恵まれた
四季折々の味をお届けいたします。
こだわりの食材
厳選した食材と地元農家のお米を使用し、旅を彩るお食事をご提供いたします。
別注料理もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
朝食
朝食は和食をご用意しております。
お魚を中心に、新潟県産のお米をお楽しみください。
広間にてお召し上がりいただけます。
新潟の銘酒を各種ご用意。
料理と合わせて
お楽しみください。
300ｍl・1瓶
| 越乃寒梅 （石本酒造・新潟市江南区） | 別撰 |
|---|---|
| 八海山 （八海酒造・南魚沼市） | 普通 |
| 〆張鶴 （宮尾酒造・村上市） | 月 |
| 麒麟山 （麒麟山酒造・阿賀町） | 伝統辛口 |
| 王紋 （市島酒造・新発田市） | 夢 |
| 菊水 （菊水酒造・新発田市） | 辛口 |
| 金升 （金升酒造・新発田市） | 生酒 |
| ノムネ （朝日酒造・長岡市） | 発泡酒 |
| 柚子ノムネ （朝日酒造・長岡市） | 発泡酒 |
4合瓶
| 越乃寒梅 （石本酒造・新潟市江南区） | 別撰 |
|---|---|
| 八海山 （八海酒造・南魚沼市） | 普通酒 |
| 雪中梅 （丸山酒造場・上越市） | 普通酒 |
| 久保田 （朝日酒造・長岡市） | 千寿 ※万寿・碧寿・翠寿・紅寿はお問合せください。 |
| 〆張鶴 （宮尾酒造・村上市） | 月（吟醸酒） |
| 麒麟山 （麒麟山酒造・阿賀町） | 伝統辛口 |
| 王紋 （市島酒造・新発田市） | 夢（純米酒） |
| 菊水 （菊水酒造・新発田市） | 辛口 |